| 主料 | ||
| 红豆250克 | 绿豆250克 | |
| 辅料 | ||
| 黄油40克 | 冰糖165克 | 玫瑰蜂蜜1勺 |
红豆绿豆月饼的做法，共3个步骤
1/3. 红豆，绿豆浸泡2小时后，分别煮开花。红豆加入1勺蜂蜜。分别用料理机打成泥。炒锅加黄油（各20g），冰糖（各80g），小火熬制糖浆。将红豆泥和绿豆泥炒干，盛出晾凉。
2/3. 晾凉的红豆泥，绿豆泥，按照月饼模大小分成小份。如，50g的模子，皮30g，馅20g。红豆作皮，绿豆作皮都可以。
3/3. 包好，用月饼模子压制成型，装盘。
| 主料 | ||
| 红豆250克 | 绿豆250克 | |
| 辅料 | ||
| 黄油40克 | 冰糖165克 | 玫瑰蜂蜜1勺 |
1/3. 红豆，绿豆浸泡2小时后，分别煮开花。红豆加入1勺蜂蜜。分别用料理机打成泥。炒锅加黄油（各20g），冰糖（各80g），小火熬制糖浆。将红豆泥和绿豆泥炒干，盛出晾凉。
2/3. 晾凉的红豆泥，绿豆泥，按照月饼模大小分成小份。如，50g的模子，皮30g，馅20g。红豆作皮，绿豆作皮都可以。
3/3. 包好，用月饼模子压制成型，装盘。
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