| 主料 | ||
| 面粉500克 | 冷水适量 | 白萝卜一根 |
| 胡萝卜一根 | 荠菜适量 | 虾仁适量【可不用】 |
油墩儿的做法，共6个步骤
1/6. 500克面粉，加适量冷水，一定要冷水哦，搅拌成面糊，勺子舀起可以成一直线就可以了。
2/6. 白萝卜，胡萝卜切丝，荠菜切碎，加入黑胡椒粉，一点盐，搅拌均匀。【如果要加虾仁的话，虾仁剪成小粒，加料酒黑胡椒提前腌制一下，然后和萝卜丝拌在一起。】
3/6. 勺子提前在热油里泡一会，然后勺子里就一点底油，舀一勺面糊过一下油。
4/6. 然后加入萝卜丝的馅儿，再浇一勺面糊，下油锅炸到变黄。【火不能太太哦。】
5/6. 炸到可以脱模即可。
6/6. 脱模后中小火炸到全熟即可取出，吸掉外层的油，吃起来不会太油腻哦。怎么样是不是很有食欲？！(?>ω<*?)
