主料 | ||
糯米粉150克 | 醪糟150克 | 绿茶粉3克 |
可可粉3克 | ||
辅料 | ||
清水适量 | 枸杞适量 |
醪糟小圆子的做法,共6个步骤
1/6. 取50g糯米粉加38g清水和成光滑面团
2/6. 再取50g糯米粉加入绿茶粉加入38g清水和成绿茶粉面团
3/6. 另取50g糯米粉加可可粉加入48g清水和成可可面团
4/6. 三个颜色面团够一大家子吃了,我一个人的早餐就用一点点
5/6. 取各色面团揉成三种单色的小圆子,再用少量三个颜色面团一起揉成琉璃效果的小圆子
6/6. 锅中放入醪糟及500ml清水煮开;倒入小圆子煮到浮起来关火,洒入枸杞盛出即可