| 主料 | ||
| 去皮玉米2根 | 咖喱粉2茶匙（10）克 | |
| 辅料 | ||
| 盐2茶匙（10）克 | 辣椒粉1茶匙（5）克 | 黑胡椒粉1茶匙（5）克 |
| 橄榄油1汤匙（15毫升） | ||
1/4. 玉米棒切成一截一截的小段，每段大约3.5cm长。
2/4. 大火烧开一锅清水，将玉米段放入，煮15分钟，捞出沥水。
3/4. 在碗中调入咖喱粉、辣椒粉、黑胡椒粒、盐和橄榄油，拌匀成调味汁。
4/4. 烤箱200度预热。在烤盘内铺一张锡纸，将玉米段全部裹上调味汁，码入烤盘中，入烤箱烤20分钟即可。
1. 煮得半熟的玉米便于入味，也很容易烤熟。注意玉米上的水要沥干，不要将水滴带入热烤箱中。
2. 咖喱和辣椒的用量可根据个人喜好适当增减。 3. 用来烤的玉米一定要老一些，太嫩的经不住烤。
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