越南米卷+牛肉拌面怎么做,越南米卷+牛肉拌面怎么做好吃,越南米卷+牛肉拌面做法

2024-07-02 11:19 特色小吃 0万阅读 投稿:道地药材
主料
米粉1把腌好的牛肉200克
辅料
越南蒜辣酱少许米纸适量越南鸡酱少许
潮州沙爹酱少许牛肉沙茶酱少许大蒜适量
洋葱半颗

越南米卷+牛肉拌面的做法,共6个步骤

1/6. 腌牛肉:半颗洋葱绞汁 盐 糖 酱油 蒜末 姜末 蚝油 香茅碎(这个很重要)我是提前一天牛肉切大薄片 腌好放在冰箱 估计腌一两个小时也是可以地

2/6. 米粉提前用凉水泡半个小时左右 泡软然后水烧开,下去滚个30秒就好了

3/6. 米纸也是泡一下就可以用,或者滚水滚一下也好我用的米粉

4/6. 煎一下腌好的牛肉

5/6. 把煎好的牛肉,泡好的米饭铺在米纸上,然后按照卷春卷差不多的过程卷起来

6/6. 蘸料就可以吃啦

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