主料 | ||
红豆100克 | 鱼胶粉30克 | 枸杞20克 |
辅料 | ||
白糖适量 | 豆沙适量 |
枸杞红豆糕的做法,共5个步骤
1/5. 将红豆100g和枸杞20g浸泡一日。
2/5. 加入白砂糖10g,大火烧开,小火焖煮至出沙。
3/5. 鱼胶粉30g温水化开,加入煮好的豆沙中拌匀。(我煮完后,用食品加工机打碎了,然后加的卡拉胶)
4/5. 盛入模具中放入冰箱冷藏至凝固。
5/5. 取出脱模食用,喜欢吃甜的可以再加糖。
主料 | ||
红豆100克 | 鱼胶粉30克 | 枸杞20克 |
辅料 | ||
白糖适量 | 豆沙适量 |
1/5. 将红豆100g和枸杞20g浸泡一日。
2/5. 加入白砂糖10g,大火烧开,小火焖煮至出沙。
3/5. 鱼胶粉30g温水化开,加入煮好的豆沙中拌匀。(我煮完后,用食品加工机打碎了,然后加的卡拉胶)
4/5. 盛入模具中放入冰箱冷藏至凝固。
5/5. 取出脱模食用,喜欢吃甜的可以再加糖。