| 主料 | ||
| 红豆一包（400)克 | 糯米粉400克 | |
| 辅料 | ||
| 蜂蜜3勺 | 红糖4勺 | 无核蜜枣100克 |
| 食用油50克 | 白糖50克 | 椰汁200毫升 |
| 黄油30克 | ||
椰蓉红豆饼的做法，共5个步骤
1/5. 红豆一包（400g)。用水泡一天。
2/5. 泡好的红豆，洗几次，然后捞出。放进蒸锅蒸45分钟。
3/5. 蒸好的红豆 蜂蜜(3勺） 红糖（4勺） 无核蜜枣100g（如有） 油50g，搅拌机打成沙。
4/5. 糯米粉（400g)蒸30分钟。
5/5. 糯米粉 白糖（50G) 椰浆200ml 黄油30g，活成面团。
小窍门
这个都一样。。。。。。没啥技术含量，包好后用模子压成型，蒸10分钟。
趁热裹上一层椰蓉。 然后放入冷藏，冰的好吃些。 [特点]椰香浓郁，红豆沙甜。 现代化的工具就是好啊~~~~~~~~前段时间抽风，把能换积分的东西都换了或者自己用，什么电熨斗、电蒸锅、旅行箱换了一大堆。 其中有一个是特福的电蒸锅。还真是方便的很。哈哈~~~豆沙、莲蓉都可以泡 蒸 搅拌机打碎完成。想想前年，一大锅莲蓉，炒的我手都要断了。。。。。。。 此外自己做的豆沙，没有那么甜。偶尔还会吃到一两个没打碎的豆子，感觉很不错。呵呵~~~ 红豆 红枣 蜂蜜是老爸的独家秘传。做出来的豆沙甜而不腻，非常好吃。严重推荐。
