| 主料 | ||
| 黑白芝麻适量 | 土豆适量 | 肉泥适量 |
| 辅料 | ||
| 洋葱一片 | 奶油适量 | |
芝麻薯泥肉丸的做法，共6个步骤
1/6. 土豆去皮蒸熟或微波高火3分钟。（我是微波的，我爱偷懒）用勺子压得碎碎的。
2/6. 趁热加入一块光明奶油，一点盐和鸡精。
3/6. 洋葱切成洋葱碎，放入肉泥和薯泥，再加半个蛋清，一小勺生粉，搅拌至有黏性。
4/6. 用勺子舀一小勺肉馅，轻轻在手心摔打几次，让肉馅变成结实的小肉圆。
5/6. 把小肉圆在黑白芝麻里滚一下，用掌心把肉圆轻轻捏一下。
6/6. 热锅入油，七分热，把芝麻小肉圆小火炸熟就OK了！！
