QQ小鱼怎么做,QQ小鱼怎么做好吃,QQ小鱼做法

2024-07-01 10:52 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷大神
主料
鸡胸肉大概300左右克鸡蛋一枚
辅料
淀粉少许白胡校粉少许少许
芝麻油少许蘑菇精少许大蒜切成小丁一个
少许红色朝天椒一个黑芝麻10克
吸油纸一张面包屑50左右克小鱼模具一个

QQ小鱼的做法,共1个步骤

1/1. 把鸡胸肉切成很碎的肉糜,也可以用搅拌机弄成泥状

  

  2.在搅拌好的鸡肉泥里面,放入一枚鸡蛋液,淀粉,白胡校粉,蘑菇精少许,再放入比平时炒菜多一点的盐进行搅拌

  

  3.在搅拌好的鸡肉泥里面加入姜末和蒜末,再用力搅拌均匀

  

  4.用勺子挖出来一点搅拌好的加入调料的鸡肉泥,现在面包屑上滚一下,然后再放入小鱼模具里面里面做出可爱的造型就好咧

  

  5.平底锅内放油(大概比平时炒菜的量多一点就可以了),把QQ鱼放入锅内小火煎到两面金黄就可以了

  

  6.出锅装盘,可以用一些红色的朝天椒做装饰,也可以放一点番茄酱做调味品

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