主料 | ||
糯米粉250克 | 山药200克 | |
辅料 | ||
猪肉(肥瘦)150克 | 白砂糖100克 |
正月十五—山药汤圆的做法,共8个步骤
1/8. 把猪肉洗净后,剁成肉末;
2/8. 生山药洗净后蒸熟;
3/8. 山药剥去外皮,放入大碗中,捣烂;
4/8. 然后加入猪肉末及白糖,一同搅拌均匀,做成馅料;
5/8. 糯米粉加入清水适量,揉和;
6/8. 糯米团,分小团,擀皮;
7/8. 糯米皮,包入馅,团成团,即如常法做成汤圆;
8/8. 锅中烧水,煮熟即可食用。
主料 | ||
糯米粉250克 | 山药200克 | |
辅料 | ||
猪肉(肥瘦)150克 | 白砂糖100克 |
1/8. 把猪肉洗净后,剁成肉末;
2/8. 生山药洗净后蒸熟;
3/8. 山药剥去外皮,放入大碗中,捣烂;
4/8. 然后加入猪肉末及白糖,一同搅拌均匀,做成馅料;
5/8. 糯米粉加入清水适量,揉和;
6/8. 糯米团,分小团,擀皮;
7/8. 糯米皮,包入馅,团成团,即如常法做成汤圆;
8/8. 锅中烧水,煮熟即可食用。