| 主料 | ||
| 小三角奶酪适量 | 低筋面粉适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 黄油适量 | ||
奶酪球的做法，共5个步骤
1/5. 奶酪加糖隔水打至顺滑，再加入软化的黄油搅拌均匀。这时的状态应该是很顺滑的固态,而不是液态。
2/5. 然后加入一个鸡蛋，同样搅拌均匀。
3/5. 筛入低粉，切拌均匀。
4/5. 取一小团搓成小球。面糊有些粘手，要有些耐心。最好是戴上一次性手套操作,或者用勺子辅助。再或者,不喜欢把手弄得粘粘的,可以用裱花袋挤花。
5/5. 烤箱预热170度。中层，20-25分钟，看到表面上色即可取出。
| 主料 | ||
| 小三角奶酪适量 | 低筋面粉适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 黄油适量 | ||
1/5. 奶酪加糖隔水打至顺滑，再加入软化的黄油搅拌均匀。这时的状态应该是很顺滑的固态,而不是液态。
2/5. 然后加入一个鸡蛋，同样搅拌均匀。
3/5. 筛入低粉，切拌均匀。
4/5. 取一小团搓成小球。面糊有些粘手，要有些耐心。最好是戴上一次性手套操作,或者用勺子辅助。再或者,不喜欢把手弄得粘粘的,可以用裱花袋挤花。
5/5. 烤箱预热170度。中层，20-25分钟，看到表面上色即可取出。
