| 主料 | ||
| 燕麦适量 | 切片吐司适量 | 紫薯适量 |
| 红薯适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋适量 | 食用油适量 | |
燕麦双薯卷的做法，共6个步骤
1/6. 红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。
2/6. 切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上紫薯泥（或红薯泥）
3/6. 将面包卷成卷儿，均匀的沾满蛋液
4/6. 将燕麦片均匀的洒在裹满蛋液的面包卷上
5/6. 锅中放油，待油温热时，放入面包卷炸制金黄即可捞出
6/6. 香脆可口，美味诱人的双薯燕麦卷出锅喽！
小窍门
1 紫薯泥有些偏干，可加入适量蜂蜜搅拌，就不会很干了
2 炸制时油温不要太高，不然一放进去，面包卷就糊掉了
