| 主料 | ||
| 蜜枣适量 | 梅肉干适量 | 红豆适量 |
| 糯米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 干粽叶适量 | ||
1/4. 糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2/4. 蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。
3/4. 取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入蜜枣、梅肉，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4/4. 将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
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