| 主料 | ||
| 鸡腿4只 | 料酒一大匙 | 黑胡椒粉适量 |
| 淀粉一大匙 | 姜适量 | 芝麻适量 |
| 孜然粒适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽2大匙 | 白糖1大匙 | 食用油一大匙 |
| 大葱适量 | 大蒜适量 | 孜然粉适量 |
| 蜂蜜适量 | ||
烤箱鸡肉串的做法，共11个步骤
1/11. 鸡腿洗净控干水分。
2/11. 剔去腿骨，不喜欢皮的可以去皮，我们家孩子喜欢皮，所以我没有去。
3/11. 鸡腿肉切成两厘米左右的大块。
4/11. 葱切片，姜切丝，蒜切片。
5/11. 把葱姜蒜倒入鸡腿肉，倒入生抽，料酒，糖，淀粉，食用油，黑胡椒粉。
6/11. 拌匀以后盖上保鲜膜腌一晚上。
7/11. 腌好的鸡腿肉取出，用竹签串起来。
8/11. 间隔摆入铺了锡纸的烤盘中。
9/11. 用生抽，蜂蜜，白芝麻和少许植物油调一个料汁。
10/11. 预热烤箱。200度中下层烤20分钟，中间两次取出翻面，涂料汁。
11/11. 趁热撒上自然粒，开吃。
