| 主料 | ||
| 面粉500克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱1支 | 十三香粉1匙 | 盐1匙 |
1/13. 500克面粉，加水活好。
2/13. 面活好后饧二十分钟左右。
3/13. 利用饧面时间，准备葱花碎。
4/13. 加入十三香粉1匙。
5/13. 加入盐1匙。
6/13. 热2茶匙油，油热后浇入葱花碎拌匀。
7/13. 将饧好的面团擀成薄片。
8/13. 葱花碎均匀抹到面片上。
9/13. 将面片卷起。
10/13. 切成小段，两端捏紧。
11/13. 擀成圆饼形。
12/13. 小火热油开始煎饼，一定要小火啊！
13/13. 两面金黄就可以出锅啦！
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