| 主料 | ||
| 糯米400克 | 干香菇35克 | 干鱿鱼35克 |
| 饺子皮适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 蚝油少许 | 麻油几滴 |
| 生抽少许 | ||
香菇鱿鱼糯米烧卖的做法，共13个步骤
1/13. 将糯米洗净，浸泡一晚上
2/13. 香菇和鱿鱼也一样浸泡一晚上
3/13. 糯米泡好后，倒掉一些水，放入电饭煲里蒸熟
4/13. 香菇泡好后，切成小丁
5/13. 鱿鱼泡好后，也一样切成丁
6/13. 起油锅，先倒入香菇和鱿鱼爆出香味
7/13. 再倒入蒸好的糯米饭，翻炒均匀。加入适量盐和芝麻油，翻炒均匀
8/13. 倒入适量蚝油、生抽，翻炒均匀即可关火
9/13. 取张饺子皮，放入馅料
10/13. 然后向上收下口
11/13. 放入蒸盘里（全部做好后）
12/13. 放入锅，大火蒸8～10分钟即可关火
13/13. 放晾后，即可开动～
