| 主料 | ||
| 芒果1个 | 白糖15克 | 柠檬汁适量 |
| 辅料 | ||
| 玉米油1小勺 | ||
1/6. 芒果洗净去皮，切出芒果肉放入料理机中搅打成细腻的芒果泥；将果泥倒入锅中加入白糖小火煮至糖融化，中途要搅拌
2/6. 加入柠檬汁再煮几分钟，关火前加入玉米油拌匀
3/6. 待果酱凉了以后倒入铺有油纸的烤盘中，表面刮平。喜欢有嚼劲的可以铺薄一些约2mm，喜欢有肉感的就铺厚一些约3mm
4/6. 烤箱预热，中层，上下火110度，低温慢烤2小时
5/6. 取出后风干一个晚上
6/6. 然后剪成长条，最后卷起就做成水果卷了
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