椒香杏鲍菇怎么做,椒香杏鲍菇怎么做好吃,椒香杏鲍菇做法

2024-06-24 16:16 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
主料
杏鲍菇2个鸡蛋1个
辅料
生粉适量花椒粉适量胡椒粉适量
适量植物油适量

椒香杏鲍菇的做法,共9个步骤

1/9. 食材:杏鲍菇、鸡蛋、生粉、花椒粉、胡椒粉、盐、植物油。

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2/9. 杏鲍菇洗净沥干水分。

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3/9. 切成滚刀状。

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4/9. 上面撒上花椒粉、胡椒粉和盐,戴一次性手套,抓均匀后放置10分钟。

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5/9. 先把腌好的杏鲍菇放在蛋液里,粘上蛋液。

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6/9. 粘满蛋液的杏鲍菇再放在生粉碗里,滚上一层生粉。

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7/9. 锅里加适量植物油。

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8/9. 油6成热时放入杏鲍菇(粘上生粉的杏鲍菇一定要抖掉多余的生粉),开中小火炸。

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9/9. 炸至金黄即可出锅。

小窍门

粘上生粉的杏鲍菇一定要抖掉多余的生粉。
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