主料 | ||
肉糜300克 | 黑胡椒碎一点点 | |
辅料 | ||
盐1/2小勺 | 黑胡椒粉1/2小勺 | 生抽几滴 |
全蛋液60(大约一枚)克 |
炸小肉丸的做法,共5个步骤
1/5. 肉糜加黑胡椒粉、黑胡椒碎、盐和生抽混合,
2/5. 再加入全蛋液混合,
3/5. 用一把小勺子辅助,做出一个个圆溜溜的小丸子,
4/5. 放入热油里炸制,小火,炸至漂起,表面金黄即可,
5/5. 炸好的肉丸吸一吸油,
主料 | ||
肉糜300克 | 黑胡椒碎一点点 | |
辅料 | ||
盐1/2小勺 | 黑胡椒粉1/2小勺 | 生抽几滴 |
全蛋液60(大约一枚)克 |
1/5. 肉糜加黑胡椒粉、黑胡椒碎、盐和生抽混合,
2/5. 再加入全蛋液混合,
3/5. 用一把小勺子辅助,做出一个个圆溜溜的小丸子,
4/5. 放入热油里炸制,小火,炸至漂起,表面金黄即可,
5/5. 炸好的肉丸吸一吸油,