| 主料 | ||
| 马蹄粉200克 | ||
| 辅料 | ||
| 红枣250克 | 小黄姜3块 | 冰糖4块 |
1/12. 盖上盖子大火蒸3-5分钟。
2/12. 掀开盖子，加入一层姜汁浆，同样盖上盖子蒸制，此步骤重复3-4遍，蒸制到自己认为够多的层数即可。
3/12. 然后倒出过滤放置微温。
4/12. 小黄姜切成小块。
5/12. 小黄姜和冰糖同样放置豆浆机内搅打成姜汁。
6/12. 放置微温的枣浆加入100克马蹄粉，搅拌至马蹄粉无颗粒。
7/12. 搅拌无颗粒的红枣浆。
8/12. 过滤好的姜汁同样过滤后加入100克马蹄粉搅拌至无颗粒状。
9/12. 蒸锅里加水大火烧开，平底盘刷上一些油，加入一层红枣浆。
10/12. 盖上盖子大火蒸3-5分钟。
11/12. 掀开盖子，加入一层姜汁浆，同样盖上盖子蒸制，此步骤重复3-4遍，蒸制到自己认为够多的层数即可。
12/12. 用模子刻出喜欢的形状装盘。
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