| 主料 | ||
| 土豆粉1包 | 蘑菇适量 | 土豆1个 |
| 花生米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 小米椒适量 | 黄瓜适量 | 醋适量 |
| 味极鲜酱油适量 | 豆瓣酱适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | ||
家常酸辣粉的做法，共13个步骤
1/13. 土豆，蘑菇，土豆粉，花生米备好
2/13. 蘑菇土豆改刀
3/13. 土豆，花生先煎熟
4/13. 锅里放适量油爆香姜末
5/13. 放入蘑菇煸炒
6/13. 蘑菇炒变色放少许豆瓣酱炒香
7/13. 加入适量开水煮开
8/13. 放进土豆粉煮熟
9/13. 煮好的倒进碗里放点黄瓜丝，炸好的花生米
10/13. 碗里到适量陈醋，味极鲜，盐，麻油调匀
11/13. 另起锅烧热到少许油爆香辣椒碎
12/13. 倒进调料汁烧开
13/13. 浇在粉上面就好啦
