| 主料 | ||
| 糯米粉200克 | 低粉50克 | 绵白糖30克 |
| 酵母2克 | 鸡蛋25克 | 酸奶50克 |
| 牛奶85克 | 玉米油20克 | 水86克 |
| 辅料 | ||
| 盐2克 | ||
红枣酸奶糯米糕的做法，共6个步骤
1/6. 所有材料放入包面机中搅拌混合均匀。
2/6. 将红枣去核切丁。
3/6. 红枣丁倒入面包机中，和面团混合均匀。
4/6. 取出红枣面团，稍加整形，整理成模具大小。
5/6. 模具内里抹油，将红枣面团放入磨具中。大火烧开，转中火30分钟左右。
6/6. 取出，切片即可食用。剩余的可放冰箱冷冻。糯米糕用刀切很粘，可以用棉线来切片。
