| 主料 | ||
| 芋头一个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖适量 | |
潮州反沙芋头的做法，共6个步骤
1/6. 芋头去皮切块
2/6. 芋头先炸熟。我是用砂锅炸的，窄口的锅炸东西最好了，先把油加热到7成熟，把芋头放进去小火炸熟。
3/6. 炸好的芋头，我分两次炸，这是2分之一
4/6. 炸好芋头开始熬糖浆，把白糖加入适量的水，不停的搅拌熬煮。把糖熬成糖浆就可以了。在里面加入一点点糖提味。
5/6. 熬到搅的时候很粘稠，气孔慢慢变小就可以了。
6/6. 把炸好的芋头放到糖浆里搅拌均匀即可关火。
| 主料 | ||
| 芋头一个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖适量 | |
1/6. 芋头去皮切块
2/6. 芋头先炸熟。我是用砂锅炸的，窄口的锅炸东西最好了，先把油加热到7成熟，把芋头放进去小火炸熟。
3/6. 炸好的芋头，我分两次炸，这是2分之一
4/6. 炸好芋头开始熬糖浆，把白糖加入适量的水，不停的搅拌熬煮。把糖熬成糖浆就可以了。在里面加入一点点糖提味。
5/6. 熬到搅的时候很粘稠，气孔慢慢变小就可以了。
6/6. 把炸好的芋头放到糖浆里搅拌均匀即可关火。
