| 主料 | ||
| 猪肉泥500克 | ||
| 辅料 | ||
| 肠衣1条 | 鸡蛋1个 | 德国纽伦堡香肠调料1小包 |
德国纽伦堡香肠的做法，共12个步骤
1/12. 买回的猪肉泥，最好是有肥有瘦的
2/12. 买的一袋德国香肠调料，里面有6小包
3/12. 取一小包调料放人肉泥中，我还加了一个鸡蛋
4/12. 把肉泥搅拌均匀后按一个方向搅上劲
5/12. 肠衣提前浸泡一会
6/12. 把肠衣套在灌肠的漏斗上
7/12. 开始灌肠，我就是那根筷子往里塞
8/12. 灌好的香肠，每隔一段纽一下
9/12. 锅里加入清水用小火煮10分钟或者蒸10分钟
10/12. 捞出后一段一段剪开，可以冷冻保存
11/12. 锅里加少许油把香肠煎至金黄色即可
12/12. 配点蔬菜、煎蛋即可
