| 主料 | ||
| 面粉300克 | 鸡蛋2只 | |
| 辅料 | ||
| 可可粉2勺 | 绵白糖100克 | |
油炸猫耳朵的做法，共14个步骤
1/14. 食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺
2/14. 取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50克绵白糖
3/14. 加2勺油
4/14. 加适量的清水
5/14. 和成面团，待用。
6/14. 随后，将还有150克面粉搁入另一个大盆中，搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖
7/14. 加适量的清水
8/14. 和成可可面团。
9/14. 接着，在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）放在一边，待用。
10/14. 再在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的可可面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）。
11/14. 然后，将擀好的面片叠放在一起
12/14. 卷起来，用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。
13/14. 最后，取出冷冻好的面卷切成片
14/14. 下入油锅中炸制金黄色，即成。
