油炸猫耳朵怎么做,油炸猫耳朵怎么做好吃,油炸猫耳朵做法

2024-06-23 10:25 特色小吃 0万阅读 投稿:夫妻那些事
没事自己在家自制小吃【油炸猫耳朵】还是第一次做,虽然做的不怎么样,但干净卫生,味道还不错。。。
主料
面粉300克鸡蛋2只
辅料
可可粉2勺绵白糖100克

油炸猫耳朵的做法,共14个步骤

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1/14. 食材:面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺

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2/14. 取150克面粉搁入大盆中,打入鸡蛋、搁入50克绵白糖

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3/14. 加2勺油

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4/14. 加适量的清水

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5/14. 和成面团,待用。

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6/14. 随后,将还有150克面粉搁入另一个大盆中,搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖

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7/14. 加适量的清水

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8/14. 和成可可面团。

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9/14. 接着,在硅胶垫上撒上一些干面粉,将和好的面团放入硅胶垫上,用擀面杖擀开(尽量擀的薄一些)放在一边,待用。

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10/14. 再在硅胶垫上撒上一些干面粉,将和好的可可面团放入硅胶垫上,用擀面杖擀开(尽量擀的薄一些)。

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11/14. 然后,将擀好的面片叠放在一起

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12/14. 卷起来,用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。

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13/14. 最后,取出冷冻好的面卷切成片

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14/14. 下入油锅中炸制金黄色,即成。

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