| 主料 | ||
| 芸豆泥120克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖30克 | 可可粉适量 | |
1/10. 芸豆泥先加入适量的白糖调味。
2/10. 然后把芸豆泥分成大小两份，小块的作为馅料，就用原来的白色，不用调色。
3/10. 把白色的芸豆泥分成10g一个，做馅料备用。
4/10. 再把大块的芸豆泥加入可可粉。
5/10. 将其揉匀，成为紫色的面团，作为芸豆饼的饼皮。
6/10. 先将饼皮分成每个30g。然后取一块饼皮，放入白色的芸豆馅。
7/10. 将其包严，团成球状。
8/10. 放入月饼模具中。
9/10. 轻轻的压制，脱模即成“可可芸豆饼”。
10/10. 装盘即可上桌食用。
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