主料 | ||
土豆2个 | 玉米淀粉适量 | 番茄酱适量 |
食用油适量适量 | 盐少量 |
维尼小熊土豆饼的做法,共7个步骤
1/7. 土豆去皮切片上屉蒸20分钟左右,还是用筷子轻松扎透就好了,尽量选这种黄瓤的,甜又面。
2/7. 蒸好的土豆用擀面杖撵成泥,加入玉米淀粉揉成团。
3/7. 拍成1厘米左右的厚度,用模具抠出想要的图形,剩下的边角料继续混合扣图。一点不浪费。
4/7. 抠好的土豆饼放入盘中放冷冻室冻一下,稍微硬了即可。
5/7. 油热下锅炸,刚放入泡很多,土豆饼在锅底。
6/7. 快炸好就浮上来了,油泡也减少很多,两面金黄即可。
7/7. 沥油装盘,配上番茄酱,小朋友们快来吃吧!