| 主料 | ||
| 面粉500克 | 猪油150克 | 花生100克 |
| 白糖适量 | 清水适量 | |
| 辅料 | ||
| 糯米粉150克 | 鸡蛋2只 | 黑芝麻100克 |
| 开水适量 | ||
炸油角的做法，共9个步骤
1/9. 面粉加入鸡蛋，猪油，适量清水和成团。
2/9. 把芝麻和花生打粉，加入绵白糖和匀。
3/9. 另把糯米粉，加适量开水和为絮状，再和面粉团和在一起。
4/9. 取面团擀开，圈出圆片。
5/9. 放上适量芝麻糖馅。
6/9. 包成半月形，边上捏出花边。
7/9. 锅中入油，烧至约七八成热。
8/9. 下锅中火炸至，浮起后，炸为金黄即可。
9/9. 出锅就可以吃了。
