| 主料 | ||
| 贝贝南瓜1个 | 牛奶适量 | |
| 辅料 | ||
| 鸡蛋1个 | 炼奶5克 | |
1/11. 南瓜洗净
2/11. 切开顶部
3/11. 用小刀把面上的南瓜肉细细挖出，不要挖破了哦
4/11. 去干净内里的瓢和瓜子
5/11. 刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻
6/11. 搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋
7/11. 加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀
8/11. 倒入南瓜盅
9/11. 锅内放入适量水，大火煮开后，放入南瓜，蒸15-20分钟左右即可，具体看自家南瓜大小
10/11. 成品
11/11. 南瓜蛋羹
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