自制红糖珍珠怎么做,自制红糖珍珠怎么做好吃,自制红糖珍珠做法

2024-06-19 14:53 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
单喝奶茶,感觉太单调,加点自制珍珠,味道更哟
主料
50克木薯粉50克
辅料
红糖15克

自制红糖珍珠的做法,共5个步骤

自制红糖珍珠怎么做,自制红糖珍珠怎么做好吃,自制红糖珍珠做法

1/5. 将红糖加入锅中

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2/5. 加入水后,烧开,将红糖完全融化后再关火。

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3/5. 趁熱倒入木薯粉中,边倒边搅(别一次倒完 干了加水湿了加粉,自行调整)用手捏成团

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4/5. 一次揪一点搓成团 放入装有木薯粉的大盘中,一次只要煮要吃的份量,多的保鲜袋密封冷冻保存。

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5/5. 自制珍珠奶茶,珍珠刚煮完的,忘记拍照了

小窍门

煮珍珠方法:水烧开 珍珠筛去表面淀粉 放入水中 中火20min 关火焖20min,捞出过冷水,浸入冷水中待用。
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