| 主料 | ||
| 猪精小排骨500克 | 长粒糯米350克 | |
| 辅料 | ||
| 鲜味酱油适量 | 十三香少许 | 白胡椒粉少许 |
| 白糖少许 | 盐少许 | |
1/12. 排骨洗净
2/12. 放入十三香、胡椒粉 盐 糖
3/12. 倒入鲜味酱油
4/12. 用手抓匀，覆盖保鲜模冰箱冷藏至少6小时以上我是晚上拌好冰箱过夜。
5/12. 糯米洗净侵泡12小时以上
6/12. 苇叶泡软用水煮开使其变软，按蒸笼大小裁剪掉多余的叶子
7/12. 在苇叶上面铺上一多半的糯米
8/12. 将排骨整齐的由大圈到小圈的排在上面
9/12. 剩余的一少半糯米铺在顶部
10/12. 放入蒸锅，大火蒸1小时
11/12. 出锅
12/12. 即可立即享用
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