主料 | ||
椰汁250克 | 纯牛奶100克 | 淡奶油100克 |
辅料 | ||
吉利丁2片 | 细砂糖35克 | 椰蓉30克 |
椰奶块的做法,共8个步骤
1/8. 2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。
2/8. 牛奶也椰浆混合。
3/8. 加入细砂糖。
4/8. 隔水加热至砂糖溶解。
5/8. 倒入淡奶油
6/8. 在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。
7/8. 倒入容器内,放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块
8/8. 凝固好以后取出切块,在放椰蓉里滚一圈,粘满椰蓉就好啦!
主料 | ||
椰汁250克 | 纯牛奶100克 | 淡奶油100克 |
辅料 | ||
吉利丁2片 | 细砂糖35克 | 椰蓉30克 |
1/8. 2片吉利丁片温水泡软。没有吉利丁片也可以用12克鱼胶粉。
2/8. 牛奶也椰浆混合。
3/8. 加入细砂糖。
4/8. 隔水加热至砂糖溶解。
5/8. 倒入淡奶油
6/8. 在放入泡软的吉利丁片搅拌至溶解。
7/8. 倒入容器内,放入冰箱冷藏1晚让椰奶凝固成块
8/8. 凝固好以后取出切块,在放椰蓉里滚一圈,粘满椰蓉就好啦!