| 主料 | ||
| 艾叶一把 | 粘米50克 | 糯米150克 |
| 香蕉叶适量 | 花生100克 | |
| 辅料 | ||
| 椰蓉50克 | 白糖50克 | 芝麻50克 |
1/10. 新鲜的艾叶，浸泡一小时
2/10. 烧开水，加一小勺食用碱，把艾叶放进去煮5分钟，沥出后放入凉水中，过凉后放进料理机打成泥状，加入糯米、粘米、一大勺糖，拌匀，和成面团
3/10. 面团放一边醒着。准备馅料：花生炒香，用料理机打碎；加入炒香的芝麻、椰蓉、糖（看个人口味），拌匀
4/10. 洗干净香蕉叶，我还用了几张粑粑叶，凉干待用
5/10. 糯米面团掐成相同大的团团
6/10. 小团包入馅料，捏成面团，（要刷一点油预防开裂），用饼模按出花纹，垫在香蕉叶上
7/10. 还包了一些大一点的
8/10. 凉水上锅蒸12分钟，出锅了
9/10. 大面团要蒸15分钟，香气扑鼻，出锅啦
10/10. 清明时节就应节的小吃
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