“金色的海苔如意卷,寓意吉祥,看起来金色而令人愉悦。因为有一层海藻,所以吃起来更鲜美,趁热吃一片,香浓无比,回味无穷哦!”
配料明细
主要材料肉末200g海苔片5片鸡蛋3种辅助材料盐适量料酒适量胡椒粉适量玉米淀粉适量葱花适量姜适量酸甜味蒸制30分钟时间耗时普通难度海苔如卷制作方法步骤1肉末加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、蛋液、葱末、姜末,搅拌均匀。2打散鸡蛋,小火煎蛋皮。我用三个鸡蛋煎了两个蛋皮。3 .将肉末均匀地铺在蛋皮上,不要太厚。4放入海苔。5用海苔盖住肉末,中间放一些肉末,不然会碎掉。6从两侧向上卷。7把虾口放入蒸笼中。把水烧开,蒸15分钟。8用锋利的刀切片。9美味!Tips肉馅不要铺得太厚,否则不好擀。
用小火煎皮,如果用高火煎皮会变黑,不好看。tgcyy的作品使用厨房用具:蒸汽机类别:家常菜、速食菜、早餐