人民币对美元的即期汇率5月份的下跌幅度超过了2.5%。5月31日盘中时跌破了7.1，随后又一度跌破了7.11的关口，收盘时的价格是7.1065，与上一个交易日相比，下跌了164个基点。
人民币对美元的中间价格在整个5月份，从最初的6.9240，不停下跌，下跌到了7.0821，下跌了1581点，下跌的幅度达到2.28%。人民币兑美元的即期汇率，从最开始的6.9284，直至下跌到本月末，达到7.1065，累计下跌的幅度达到2.57%。
5月17日在岸离岸人民币兑美元的汇率2023年首次先后跌破七的关口。月末时又双双跌破7.1的关口。中国外汇市场指导委员。在人民币汇率跌破七的关口召开了2023年的第1次会议，表示人民币汇率出现波动的主要原因是全球经济近期金融形势比较复杂严峻。发达经济体，高通胀高利率以及高债务的情况并存，显现出了货币政策的紧缩效应。欧美银行业的风险不断发生，将市场上的避险情绪不断的推升，支撑了美元汇率短期偏强的形式。
