“今天是大寒，冬天冷了需要吃点暖胃的东西，吃个咖喱火锅。”
配料明细
主要材料青咖喱1勺咖喱粉1勺石云生汤适量大蒜适量葱花适量生姜适量椰浆土豆1颗洋葱1颗黄油适量熟芝麻豆腐适量蒜蓉适量辅盐适量海虾适量鱿鱼花鱼丸适量蟹棒适量粉丝适量芝麻酱适量花生适量辣椒油适量咖喱香精油炸过程一小时耗时常见难点咖喱火锅步骤1将煮好的芝麻和花生混合，捣碎；芝麻酱中加入适量盐，再加少许冷开水炒稀，搅拌至成条状。2. 在芝麻酱中加入辣椒油、豆腐乳、花生芝麻粉、大蒜等。3.将虾从背部切开挑出虾线，去掉虾须、虾剑，清洗干净；鱿鱼花切段。4洋葱去皮，洗净切小块，土豆去皮，洗净切滚刀块，洋葱切丝，姜片。5把锅烧热，加一些黄油加热。将葱段、姜片、葱段、蒜炒香。6加入1勺青咖喱和1勺咖喱粉，翻炒出油香。7 .加入土豆块，加入汤，转中火煮10分钟。(如果没有汤，也可以用凉水)8待土豆酥脆后，倒入椰奶，小火煮2分钟。关火。9 .将做成的底料倒入火锅中，用鱼丸、虾仁、蘸小食材，就可以吃上一口温热的火锅了。咖喱搭配Tips:鱼头、肉、丸子、虾、蟹、鱿鱼、蔬菜、鸡肉和牛肉，也可以加入粉丝，可以吸原汁。来自美食世界的欢乐：在吃作品中使用的厨房用具：炒锅归属类别：热菜儿童冬季食谱冬季食谱午餐
