日本豆腐也被称为奈豆腐，鸡蛋豆腐，玉子豆腐和鸡蛋玉井。虽然被称为豆腐，但它不含任何豆类。以鸡蛋为主要原料，辅以纯净水、植物蛋白和天然调味料，既有豆腐的滑嫩，又有鸡蛋的鲜香。我的家人都爱吃，但因为我家附近没有吃的，我坐火车去了省会哈尔滨，买了两个大口袋。它们不值得吃，我担心将来会很难吃。”
配料明细
主要食材适量日本豆腐适量鱼丸适量虾球适量蟹条适量青椒适量辅助葱适量姜适量食材适量油适量盐适量五香粉适量味精适量淀粉适量咸鲜调味烹饪过程半小时时间常见难点三1 .取几条日本豆腐。2在分割线处轻轻切开，切成小段。3把日本豆腐裹上一层淀粉。4锅里放足够的油。当油热到六成时，放入日本豆腐。煎至金黄色，略硬。5把鱼丸、虾丸、蟹条切成小段。6青椒切丁。7. 锅里留底油，烧至八成热时放入葱和姜。8. 葱姜散香后，加入青椒翻炒，再加入鱼丸、虾丸、蟹条，翻炒几下再加入适量海鲜酱油，加适量清水，大火烧开转小火。9加入盐。10加入五种香料粉。11添加味精。12 .加入日本豆腐，稍微让日本豆腐入味，再加入淀粉，汁液就可以收集了。刘英杰作品中使用的厨房用具来自美丽美食天下：炒锅类别：热菜家常菜老人夏日食谱宴会菜午餐
