大家好,伊人来为大家解答以上问题。东北酱鸡爪子的做法,色香味俱全很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、鸡爪洗净,焯一下,沥干水分。
2、取一个碗加入酱料、生抽、老抽、十三香和两勺水,拌匀。
3、将油放入锅中,加热,加入糖,煮至冒泡。
4、倒入鸡爪翻炒至两面金黄。
5、倒入调好的酱料翻炒均匀。
6、加入半锅开水,放入葱、姜、八角、桂皮盐料酒,大火烧开后小火煨40分钟左右,大火取汁。
7、在盘子上撒些芫荽。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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1、鸡爪洗净,焯一下,沥干水分。
2、取一个碗加入酱料、生抽、老抽、十三香和两勺水,拌匀。
3、将油放入锅中,加热,加入糖,煮至冒泡。
4、倒入鸡爪翻炒至两面金黄。
5、倒入调好的酱料翻炒均匀。
6、加入半锅开水,放入葱、姜、八角、桂皮盐料酒,大火烧开后小火煨40分钟左右,大火取汁。
7、在盘子上撒些芫荽。
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