“我们都知道麻辣火锅很好吃!”但是你不能吃辣!老人和小孩都不能吃辣怎么破!我听说你的孩子不喜欢吃蔬菜？把它放到炖锅里!不辣的麻辣香盘!”
配料明细
主要成分蟹肉棒一袋土豆适量的蔬菜几鸡胸肉一块鱼豆腐一袋碎芋头一袋后开式虎虾一些胡萝卜适量的配件甜豆瓣酱三汤匙酱油一勺肉桂一小角豆鼓一勺八角茴香一小块葱适量的料酒两汤匙香油适量生姜酱风味炒菜过程半小时时间简单难度酱锅练习步骤1葱姜切备用2个食材大块-甜面酱3个食材大块-豆鼓4个食材大块-酱油5个土豆胡萝卜煮透6个鱼肉豆腐蟹棒芋头丝等食材根据个人喜好加入切备用7只虾开背去虾线备用8锅去油，比平时多。等到油热70分钟，放入一瓣八角(不是整个八角!)将葱姜放入辣酱9辣酱后，放入一勺豆鼓、三勺甜面酱、一勺酱油10三种酱料放入多达四个瓶盖的料酒后，料酒和酱料基本挥发，然后再放入同一种料酒。酱汁已经炒成红枣糊的颜色，炒完酱汁12这个时候，保持大火和高油温，翻炒虾仁。不要煮太长时间，否则虾会煮过头，但是要煎到虾变成棕色。炒虾的关键是让酱汁有一种自然的味道，所以你不必使用味精!13此时放入鸡胸肉，翻炒好，这一步一定要快!鸡胸肉老了会很难吃14鸡胸肉炸到变色，马上加入土豆和胡萝卜等有食材，15酱香锅翻炒均匀就完成了，关火再加一点香油，拌匀后就可以出锅开吃了!解馋，不辣，香浓味中带甜!诱人~ ~ Tips豆鼓，甜酱油，酱油已经很咸了，记得不要放盐!我的口味是甜的，所以甜酱油的比例比较大，如果你不喜欢甜的嘴就不能只放甜酱油豆鼓和豆沙吗？
我不太喜欢把食材一一煮熟，然后翻炒。就我个人而言，我觉得它没有味道。首先我要用酱汁炒虾和鸡胸肉。来自美食世界的美食家•小狐狸的作品使用厨房用具：炒锅类别：热菜
