“鱼丸和韭菜是为了在家里吃韭菜而做的。我婆婆种了很多韭菜，吃得太晚了。他们不能扔掉它，所以他们用他们最喜欢的鱼丸来搭配。烤韭菜很香很嫩。鱼丸也是自己做的，放在冰箱里保存，非常好吃。
你也可以用超市里买的那种肉丸，一样的东西，但追求健康营养的朋友，还是像我一样，自己动手做吧。”
配料明细
主要材料鱼丸韭菜7根1小辅盐1小勺料酒2小勺花椒粉1小勺老抽1小勺家乐热炸鲜露1勺生抽1勺香油1勺植物油适量咸鲜味烘焙过程20分钟耗时简单难度鱼丸韭菜方法第1步韭菜洗净。锅中加水，烧开，加入韭菜焯水30秒。2然后取出并挤干。3取5-6根韭菜，打结。它是这样的。4在烤盘上铺上锡纸，刷上植物油。5敷料。盐、料酒、盐和胡椒粉、老抽、生抽、香油、嘉乐热炸鲜露(不能加)，搅拌均匀。6把打结的韭菜放入烤盘中，刷上酱汁。在每个韭菜上面放一个鱼丸，然后刷上一层酱汁。烤箱预热195度，烤8分钟。Tips:这道菜不一定用鱼丸，各种鱼丸都可以，随意玩。
韭菜经过沸水焯水，已经煮熟，不需要烤太久，味道会变老。
如果你的鱼丸是生的，一定要在烤之前把它们煮熟。作品来自美食界79位明星使用的厨具：电烤箱类别：热菜烤箱餐具
