大家好，小生来为大家讲解下。枧水是什么水，枧水是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、苦水也叫碱性水，或食用卤水，是一种复合食品添加剂，主要成分是碳酸钾和碳酸钠。
2、分水是广式糕点常见的辅料。
3、比如做广式月饼的皮需要加分水，这是做广式月饼的特色手法。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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2、分水是广式糕点常见的辅料。
3、比如做广式月饼的皮需要加分水，这是做广式月饼的特色手法。
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