大家好，小生来为大家讲解下。羊肉串一般是什么部位的肉，羊肉串一般是什么部位的肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、羊肉串通常使用羊腿上的肉。这部分的肉比较嫩，肥瘦相间，但大多是瘦肉，烤的时间短，味道也不错。同时富含多种对人体有益的营养物质，经常食用有益于人体健康。
2、羊肉串通常是羊腿上的肉。烤羊肉串通常由羊腿上的肉制成。从肉质方面来说，这部分的肉鲜嫩，肥瘦相间，但以瘦肉为主，烤的时间短，味道好。
3、先用流水将后腿肉清洗干净，然后用纸巾擦干，切成肉丁，加入适量孜然粉、盐、辣椒粉、油，搅拌混合均匀，再将铃铛腌制。
4、然后把切好的瘦肉丁和切好的肥肉丁放在竹签上，把切好的肉放在烤盘上，左右设置烤箱温度，开始设置时钟，不会影响肉的口感。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
