烟酒店为什么没生意却不会倒，原因主要有三点：烟酒行的生意，并不依靠零售，烟酒行的利润高，烟酒行的赚钱渠道多。
酒行的生意，并不依靠零售
酒行的酒类品种多，价格也都挺贵的，因此，酒行的潜在客户并不是生活在附近的居民，尽管也对外零售，但只是顺带着做一笔生意而已。
事实上，酒店的生意主要来源于两大块：一是批发生意，二是大客户销售渠道。
批发生意很好理解，就是把酒卖给各个小商贩，而这些小商贩都有门店，在不同的区域内有着固定的生意渠道，因此，平常就得囤积一批货源。
每一次都是大批量的购买，少则几万元，多则十几万，等到把所有的货源都卖出去了，下一次再来进货。
而大客户渠道呢，就是把酒卖给一些开公司的老总们，他们的人脉关系广，应酬也特别多，饭桌上喝酒就是一种常态，时不时的就得买酒，尤其是遇到逢年过节的时候，还得买酒送给客户和亲戚朋友。
而这一类客户，消费能力高，出手也大方，只要有了一次合作，以后就会变成酒行的稳定客源。
酒行的利润高
酒类的利润是很高的，毛利润在60%-80%，有的甚至高达90%，越是高端的酒，利润越大。而酒的生产成本并不会很高，很多时候，一瓶酒的包装成本远远超过它的生产成本。
酒行的各种酒都是直接从厂家取货的，进货成本并不高，可是到了销售环节，价格就会大幅上涨。
在进货之前，酒行都会取得厂家的区域经销权，这样就能避免在同一个区域内出现多个竞争者，也不会出现打价格战的情况了。
因此，对于酒行来说，平常生意冷清并没有关系，只要谈成了一笔生意，那就可以赚一大笔利润。
酒行的赚钱渠道多
酒行的生意，并非只有卖酒之后才能赚钱，其实，它的赚钱渠道是很多的。
比如，酒行开业之后，就成了一个展示平台，可以让客户了解到市面上有哪些酒类。
一些小品牌的酒类，由于知名度不够，肯定也想借助酒行来打开市场，把自家的酒摆入店里的柜台，酒行每推出一个新品牌的酒类展示柜，就可以收取一笔柜台使用费，哪怕一瓶酒都卖不出去，这笔钱也要收取。
除此之外，酒类品牌也很多，一些外地的厂家为了打开当地市场，必须得寻找一个当地的经销商，只要酒行有固定的客源，就会成为厂家争取拉拢的合作对象。
而酒行就可以利用自己掌握的销售渠道，跟厂家签订协议，要求厂家支付一大笔宣传费用，一年就得几十万，有的甚至是几百万。而这笔钱，酒行可以赚取一大半，剩下的一小半就拿出来分给渠道商。
总结
因此，在外行人的眼中，只要看到烟酒店的顾客少，就会认为是生意不好的缘故，赚不到钱。实际上，只有真正了解过才明白，烟酒店的赚钱门路很多，看起来生意冷清，却是“闷声发大财”的行业。
