大家好，小生来为大家讲解下。冷面是什么面粉加工的，冷面是什么面做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、它是一种传统的韩国食物，配有冷面。它是在荞麦或小麦粉中加入淀粉和水，混合均匀，压成圆形面条，煮熟后用冷水浸泡，然后用牛肉片、辣椒、咸菜、梨或苹果片、酱醋、香油等调味品去除冷水，加入牛肉汤制成。
2、朝鲜冷面的做法如下：
3、将冷面用水浸泡，然后取出，用开水煮熟后放入冷水中备用；鸡蛋切块，黄瓜切丝，香菜、大蒜切丁备用；取出凉面，放入碗中，加入切好的食材；花生加一勺盐，雪碧代糖，柠檬汁代醋调味，最后加辣白菜。
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