大家好，小生来为大家讲解下。茶果间制作的是什么茶，采用茶果间做法的是哪个茶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、茶和水果之间的做法是洞庭碧螺春。茶果间作是碧螺春茶最具特色的栽培方式。茶果间作以茶叶为主，茶园内嵌果树，这样覆盖率合适。适合与茶树间作的果树主要有枇杷、杨梅、板栗、李子、柑橘等。
2、在苏州洞庭湖东西两山的果园里，茶树和枇杷、板栗等果树交替种植。洞庭碧螺春具有花香果香、清香浓郁、滋味鲜醇、色泽鲜艳的天然品质，被人们称为名茶珍品。碧螺春茶的内在特点通常被描述为“一嫩三鲜”。“一嫩”是指芽叶特别嫩，芽叶小，芽叶尚未展开。“三仙”是指茶叶的色、香、味。
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