大家好，小生来为大家讲解下。微晶纤维素是什么食品添加剂，微晶纤维素是什么东西很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、微晶纤维素是一种以-糖苷键为主要成分的直链多糖。
2、它是一种白色、无嗅无味的结晶粉末，由极细的短棒状或粉末状多孔颗粒组成，可从天然纤维素经稀酸水解至极端聚合度而自由流动。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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