大家好，伊人来为大家解答以上问题。琵琶虾的做法与注意事项，正宗琵琶虾的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：琵琶虾5只，粉丝1把，葱1根，蒜1根，蒸鱼酱油1勺，香菜1根。
2、将准备好的琵琶虾清洗干净，然后用合适的工具将琵琶虾的胃壳切开。
3、然后取出中肠，洗净备用，然后将蒜瓣切碎，锅里放油，油热后将大蒜放入锅中，倒出后放入虾仁中。
4、接下来准备一勺蒸鱼和酱油，分别浇在虾仁上，虾仁上放粉条。然后，准备一个蒸锅，把虾放入锅中。
5、最后需要用大火蒸一下。蒸的时间不要太长。出锅大概需要10分钟。出锅后，用香菜和葱花就完成了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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