1.秦岭大熊猫
秦岭大熊猫是大熊猫的一个亚种，相对于四川大熊猫，它们不喜欢吃辣，头更圆牙齿也更大，毛色为暗棕色，目前约有300多只分布在秦岭区域，相对于20年前少了几番，因而极其珍贵。
2.秦岭朱鹮
朱鹮被称为东方瑰宝，被日本皇室称为圣鸟，艳红色的头冠、黑色的长嘴、细长的双脚、洁白的羽毛，看上去十分高贵。
它们曾广泛分布于我国东部、俄罗斯、朝鲜等地，由于环境恶化生存空间压缩，种群数量严重下降，属秦岭特有品种，在秦岭南麓深处，从仅剩7只被人工繁育到200多只分布(2008年数据)。
3.秦岭金丝猴
秦岭再往北，就没有金丝猴分布了。它们活跃在秦岭1500米以上的落叶阔叶林、针阔混交林、高山针叶林里，被秦岭地区的人们称为灵性兽，是国家保护动物。
4.秦岭羚牛
这是秦岭特产物种，被秦岭当地人称为白羊，这是一种头如马、角似鹿、蹄如牛、尾像驴，介于牛与羊之间的一种神奇生物，以吃草为生，活跃在秦岭的山林里。
5.红腹锦鸡
这也是秦岭特有的鸟类，也是我国特有的鸟种，长得和鸡很像的一种鸟类，被称为凤凰的原型，是国家二级重点保护动物。
它们身上的色彩艳丽，红黑底纹被阳光照射时金光闪闪，所以被人们称为金鸡。一般生活在山坡矮树丛中，以蕨类、豆类植物为食。
红腹锦鸡数量在陕西境内约20万只，但随着猎杀、环境恶化数量也逐步减少，目前已列入《中国濒危动物红皮书》行列。
6.秦岭大蛇
秦岭一直有大蛇的传说，相传山里有一只盘山巨蟒，一口能吃下100头牛，体长能绕村庄整整一圈。但这只是老人们口中传说，实际上可能性不大，否则不可能没人真正见过。
秦岭真正拥有的大蛇，被证实是王锦蛇和乌梢蛇，它们是无毒蛇类，体长最长在3米左右，体重可能重5~15斤。
