大家好，伊人来为大家解答以上问题。元宝肉的家常做法，超美味的元宝肉做法介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、鹌鹑蛋10个，五花肉300克，油适量，白糖适量，葱丝适量，姜末适量，酱油适量，料酒适量，盐适量。
2、鸡蛋煮至二三成熟时，捞出，用冷水搅拌，去壳备用。
3、把五花肉切成小块备用，小一点的肉更容易入味。
4、油热的时候，把肉放进去。外面皮焦了就放白糖，炒出糖色。将葱、姜、大料、酱油、料酒翻炒均匀。将它们放入装满温水的砂锅中。煮开后，放入鸡蛋，炖30分钟左右。炖的时间越长，味道越浓。
5、在锅前放盐。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
