大家好，小棠为大家解答以上问题。还有很多人还不知道金镶肉的做法。现在我们来看看吧！回答：1、
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回答：
1.蘑菇洗净切成丁，与肉混合，加入鸡蛋和盐，用手朝一个方向搅拌。
2.将豆腐切成一寸见方的块，用刀挖出豆腐盒的形状，依次将肉馅填入豆腐盒中。
3.大蒜炒锅用油加热至七八成，放入豆腐盒中，翻炒至豆腐盒底部金黄定型。
4.炸好的豆腐盒整齐地堆放在盘子里备用。
5.取一勺高汤，搅拌均匀，将酱汁倒在豆腐盒上，出锅。
在本文的最后，希望对大家有所帮助。
